*르노 XO 자동차 골드 도자기

"르노 꼬냑 하우스의 오랜 장기 숙성 노하우와 클래식 올드카의 예술적 멋을 화려한 골드 도자기 디캔터에 담아낸 명품 꼬냑"

-술에 대한 설명

르노 XO 자동차 골드 도자기는 1835년 프랑스 꼬냑 지방에서 시작된 유서 깊은 하우스 르노(Renault)의 최고급 XO 원액을 담아낸 희귀 프레스티지 패키지입니다. 르노 하우스의 전통적인 이중 증류 기법과 정교한 블렌딩을 거쳐, 최상급 프렌치 오크통에서 수십 년간 장기 숙성시킨 고년산 오드비만을 엄선하여 완성했습니다. 특히 클래식 빈티지 자동차를 완벽하게 재현한 화려한 골드 도자기(포슬린) 디캔터와 정교한 바퀴 디테일이 시선을 사로잡으며, 뛰어난 희소성을 지녀 꼬냑 컬렉터들의 소장용이나 장식용 오브제, 그리고 품격 있는 선물용으로 최고의 가치를 자랑합니다.

-테이스팅 노트

깊고 영롱한 마호가니 호박색을 띠며, 잔에 따르면 XO 등급 특유의 농밀한 말린 무화과, 건포도, 자두 잼의 과실 향과 함께 화사한 야생화, 부드러운 바닐라 아로마가 다채롭게 피어오릅니다. 뒤이어 오래된 프렌치 오크통 숙성에서 배어난 은은한 시나몬, 정향의 따스한 스파이스와 감미로운 꿀, 고소한 헤이즐넛, 그리고 란시오(Rancio)의 풍부한 뉘앙스가 조화롭게 레이어를 이룹니다. 입안에 머금으면 풀바디의 매우 묵직하고 실키한 질감이 감싸며, 짙은 건과일의 달콤함과 단단한 오크 풍미가 매끄럽게 어우러집니다. 목 넘김 후에는 알코올의 자극 없이 우아한 오크 잔향과 은은한 스파이스 여운을 길게 남깁니다.

-시음 방법

르노 XO가 지닌 깊고 복합적인 장기 숙성 아로마를 온전히 즐기려면 상온에서 전용 스니프터 글라스나 튤립 잔에 따라 원액 그대로 천천히 음미하는 것을 추천합니다. 잔에 따라낸 후 약 5~10분 정도의 브리딩 시간을 두면 체온이 잔에 전달되면서 단단하게 안착되어 있던 건과일과 바닐라, 오크 향이 잔 내부에서 부드럽고 화사하게 풀려납니다. 식후에 천천히 홀짝이며 원액 본연의 풍성한 향미와 깊은 여운을 즐기기에 가장 뛰어납니다.

-가나주류백화점 페어링 음식 추천!

장기 숙성을 거친 XO 등급 특유의 깊은 오크 풍미와 묵직한 과실 향이 어우러지므로, 풍미가 강하고 고급스러운 디저트 및 안주류와 뛰어난 마리아주를 보여줍니다. 고소한 브리 치즈, 장기 숙성된 에멘탈 치즈, 짭조름한 하몽 이베리코나 살라미 등의 샤퀴테리와 잘 어울리며, 담백하게 구운 오리 요리나 훈제 연어와도 훌륭히 조화됩니다. 식후 디저트로는 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿, 피칸 파이, 바닐라 아이스크림, 과실 타르트와 함께할 때 원액의 감미로운 아로마를 한층 극대화해 줍니다.

-브랜드 설명

Renault는 1835년 장 안투안 르노(Jean Antonin Renault)가 프랑스 꼬냑 지역에 설립한 이래 190년 가까운 역사와 전통을 이어온 프리미엄 꼬냑 하우스입니다. Renault는 꼬냑의 본고장인 프랑스뿐만 아니라 북유럽을 비롯한 전 세계 시장에서 독보적인 품질과 전통적인 이중 증류 노하우를 인정받아 왔으며, 최상급 테루아의 원액과 정교한 오크 숙성 기법을 통해 우아하고 부드러운 풍미의 꼬냑을 선보이고 있습니다.