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*부쉬밀10년 (구형)

-부쉬밀 10년 싱글몰트 아이리시 위스키는 아일랜드 북부 앤트림 카운티에 위치한 ‘부쉬밀 증류소’에서 생산되는 제품으로, 세계에서 가장 오래된 상업 증류 라이선스(1608년)를 보유한 전통 깊은 증류소의 대표적인 싱글몰트입니다. 이 제품은 100% 몰트보리만을 사용한 정통 싱글몰트이며, 아이리쉬 위스키 특유의 트리플 디스틸(3회 증류) 방식으로 완성되어 매우 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다. 피팅(헤비한 스모키)를 사용하지 않는 전통을 지켜오고 있어, 가벼운 과일 향과 고소한 곡물 향, 그리고 부드럽게 이어지는 달콤함이 편안하게 느껴지실 겁니다.

-숙성은 버번 캐스크와 올로로소 셰리 캐스크 두 가지 오크통을 함께 사용하며, 최소 10년 이상 숙성하여 깔끔함 속에서도 깊이 있는 단맛과 과일 향을 자연스럽게 만들어냅니다. 부쉬밀 10년 구형의 테이스팅 노트는 다음과 같은 특징을 보여드립니다.

-테이스팅 노트

신선한 사과와 배 같은 과일 향에 바닐라, 부드러운 꿀 향이 자연스럽게 올라오며, 버번 캐스크 특유의 달콤한 오크 느낌이 깔립니다. 첫 맛은 매우 매끄럽고 부드러우며, 바닐라 크림, 꿀, 가벼운 시트러스, 셰리 캐스크에서 온 은은한 말린 과일의 단맛이 조화를 이룹니다. 자극 없이 깔끔하게 마무리되며 은은한 오크와 달콤한 과일 향이 오래 남습니다.

-증류소

부쉬밀 증류소는 1600년대부터 이어져 온 전통적인 제조 방식과 트리플 디스틸, 비피티드 싱글몰트를 기반으로 ‘가볍고 순하고 섬세한 아이리쉬 스타일’을 대표하는 증류소입니다. 부드럽고 편안한 맛 덕분에 위스키 입문자분들도 부담 없이 즐기기 좋으며, 스트레이트·온더락·하이볼 모두 잘 어울리는 것이 특징입니다.