*바롱 드 보삭 까리냥 비에이 비뉴2022

"남프랑스의 태양이 키워낸 고목의 정수, 입안 가득 번지는 진한 과즙과 부드러운 품격"

-국가 및 지역: 프랑스> 랑그독> 루시옹 페이독

-포도품종: 까리냥 100%

-시음온도: 16 ~ 18℃

-추천음식: 숯불에 구운 갈비구이나 삼겹살, 양념 갈비 찜 같은 한식 육류 요리와 완벽하게 어울리며, 바비큐 스테이크, 훈제 오리 구이, 그리고 풍미가 진한 하드 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

-숙성: 엄선된 고목(Vieilles Vignes)에서 수확한 포도를 전통적인 방식으로 양조한 후, 와인의 구조감과 부드러운 타닌을 극대화하기 위해 세심하게 조율된 오크 숙성 과정을 거쳤습니다.

-와인설명

'바롱 드 보삭 까리냥 비에이 비뉴'는 남프랑스의 따스한 햇살을 가득 머금고 자란 오랜 수령의 포도나무, 즉 '비에이 비뉴(Vieilles Vignes)'에서 자란 까리냥 품종 고유의 깊고 진한 매력을 아낌없이 보여주기 위해 탄생했습니다. 고목이 가진 깊은 뿌리에서 끌어올린 농축된 풍미와 부드러운 질감을 합리적인 가격에 편안하게 즐기실 수 있도록 기획된 프리미엄 데일리 와인입니다. 이 와인은 프랑스 남부 페이독(Pays d'Oc) 지역에서 생산된 레드 와인으로, 주로 블렌딩에 사용되던 까리냥(Carignan) 품종을 100% 단일로 사용하여 품종 고유의 정체성을 아주 훌륭하게 표현해 냈습니다. 수령이 오래된 포도나무는 수확량은 적지만 그만큼 포도 한 알 한 알에 응축된 에너지가 대단한데요, 덕분에 인위적이지 않은 자연스러운 진한 과실미와 훌륭한 구조감을 가집니다. 도수 13%의 편안한 바디감으로 와인 초보자부터 애호가까지 호불호 없이 기분 좋게 즐기실 수 있는 완성도 높은 매혹적인 와인입니다.

-테이스팅 노트

잔을 채우는 짙고 영롱한 루비 빛깔 위로 블랙베리, 블루베리, 그리고 잘 익은 자두의 진한 과실 아로마가 풍성하게 피어오릅니다. 뒤이어 은은하게 감도는 부드러운 바닐라와 가벼운 스파이시, 달콤한 초콜릿의 뉘앙스가 코끝을 스치며 다채로운 층위를 만들어냅니다. 입안에 머금는 순간, 세월이 다듬어낸 고목 원액다운 매끄럽고 실키한 타닌이 혀를 부드럽게 감싸 안으며, 생동감 있는 산미와 진한 과즙의 풍미가 완벽한 밸런스를 보여줍니다. 목 넘김 이후에도 과일의 달콤향긋한 여운이 차분하고 깔끔하게 이어집니다.

-수상경력

2023 베를린 와인 트로피- 골드 메달

2025 대한민국 주류대상- 대상

비비노 점수- 4.0점

-와이너리

남프랑스 랑그독 루시옹 지역의 광활하고 아름다운 테루아를 기반으로 고유의 전통 양조 방식을 고수하는 명가입니다. 특히 포도나무 고유의 수령과 토양의 특성을 존중하여 와인을 빚어내는 것으로 유명하며, 현대적인 기술을 조화롭게 접목하여 언제 어디서나 균일하고 훌륭한 퀄리티의 와인을 선보이며 전 세계 와인 시장에서 두터운 신뢰를 얻고 있습니다.