*바롱 드 보삭 콜롱바르 쇼비뇽블랑2023

"남프랑스의 싱그러운 바람을 담은 한 잔, 입안 가득 터지는 산뜻한 시트러스의 풍미"

-국가 및 지역: 프랑스> 남서부> 꼬뜨 드 가스코뉴

-포도품종: 콜롱바르 70%, 쇼비뇽 블랑 30%

-시음온도: 8 ~ 10℃

-추천음식: 신선한 해산물 샐러드나 광어·우럭 같은 흰살생선회와 환상적인 조화를 이루며, 새우 감바스, 봉골레 파스타, 연어 스테이크, 그리고 가벼운 연착륙 치즈나 과일 플래터와도 아주 잘 어울립니다.

-숙성: 스테인리스 스틸 탱크에서 신선한 과일 아로마를 최대한 살려 양조되었으며, 품종 고유의 생동감 넘치는 산미와 싱그러움을 유지하기 위해 별도의 장기 오크 숙성 없이 깔끔하게 완성되었습니다.

-와인설명

'바롱 드 보삭 콜롱바르 쇼비뇽블랑'은 프랑스 남서부 가스코뉴 지역의 천혜의 자연이 키워낸 두 가지 청포도 품종의 장점만을 쏙쏙 골라 담은 고품격 화이트 와인입니다. 일상 속에서 지친 하루 끝에 부담 없이 오픈하여 청량하고 화사한 리프레시를 경험하실 수 있도록 기획된 프리미엄 데일리 화이트 와인입니다. 이 와인은 프랑스 화이트 와인의 숨은 명산지인 '꼬뜨 드 가스코뉴(Côtes de Gascogne)'에서 생산되어 뛰어난 가성비와 품질을 자랑합니다. 생동감 있는 산미와 향긋한 풍미를 담당하는 콜롱바르 품종에, 싱그러운 풀잎 향과 세련된 구조감을 더해주는 쇼비뇽 블랑을 절묘하게 블렌딩해 냈습니다. 알코올 도수 또한 과하지 않아 와인을 처음 접하시는 입문자분들부터 깔끔한 스타일을 선호하시는 애호가분들까지 모두가 편안하고 기분 좋게 즐기실 수 있는 매력 만점의 화이트 와인입니다.

-테이스팅 노트

잔을 채우는 투명하고 영롱한 연둣빛과 황금빛 줄기 위로, 잘 익은 레몬과 라임, 자몽의 싱그러운 시트러스 아로마가 가득 피어오릅니다. 이어서 쇼비뇽 블랑 특유의 파릇파릇한 허브 향과 풋사과, 패션프루트의 이국적인 과실 뉘앙스가 층층이 겹쳐지며 시원한 인상을 줍니다. 입안에 머금는 순간 침샘을 기분 좋게 자극하는 쨍하고 깔끔한 산미가 느껴지며, 가볍고 청량한 텍스처와 함께 가스코뉴 토양 특유의 미네랄 여운이 부드럽고 산뜻한 마무리를 선사합니다.

-와이너리

프랑스 남부 및 남서부 지역의 드넓고 아름다운 테루아를 기반으로, 토양과 품종의 고유한 개성을 가장 현대적이고 깨끗하게 표현해 내는 전통 명가입니다. 자연을 존중하는 친환경적인 포도 재배 방식과 철저한 품질 관리를 통해, 언제 어디서 오픈해도 변함없이 신선하고 훌륭한 퀄리티의 와인을 선보이며 전 세계 수많은 와인 애호가들에게 큰 신뢰를 받고 있습니다.