*페르치니 모스카토 스푸만테

'달콤하고 입체적인 열대 과실 풍미와 풍부한 버블이 어우러져 기분 좋은 청량감을 선사하는 이탈리아 대표 모스카토 스파클링 와인'

-국가 및 지역: 이탈리아> 피에몬테

-포도품종: 모스카토 비앙코 100%

-시음온도: 6℃에서 8℃ 사이로 차갑게 칠링하여 서빙할 때, 모스카토 특유의 달콤한 과실 풍미와 버블의 청량감이 가장 완성도 높게 어우러집니다. 드시기 전 냉장고에 충분히 넣어두시거나 얼음 버킷을 활용하시는 것을 추천해 드립니다.

-추천음식: 부드럽고 달콤한 풍미 덕분에 식전주(아페리티프)로 매우 훌륭하며, 에그 타르트, 치즈 케이크, 과일 타르트 등 다양한 디저트와 잘 어울립니다. 또한 매콤한 한식 요리나 짭조름한 샤퀴테리, 치즈 플래터와도 매력적인 단짠 조합을 보여줍니다.

-숙성: 포도 고유의 신선하고 산뜻한 향을 유지하기 위해 오크 숙성을 거치지 않고, 샤르마 방식(Charmat Method)의 밀폐 탱크에서 발효 및 숙성하여 풍부한 탄산감과 생생한 과실미를 완성했습니다.

-와인설명

누구나 호불호 없이 쉽고 편안하게 즐길 수 있도록 기획된 이탈리아 스위트 스파클링 와인입니다. 부담 없는 알코올 도수와 기분 좋은 달콤함으로 축하 파티, 홈파티, 데이트, 캠핑 모임 등 기분 전환이 필요한 모든 자리에 환영받는 컨셉을 지니고 있습니다. 이탈리아 피에몬테의 전통 와이너리 '카사 비니콜라 모란도'에서 선보이는 시그니처 모스카토 스파클링 와인입니다. 이 와인만의 가장 큰 강점이자 특징은 부드러운 약탄산(프리잔테) 와인과 달리, 기압이 높은 '스푸만테(Spumante)' 타입으로 만들어져 잔 가득 입체적이고 지속적인 기포감을 선사한다는 점입니다. 모스카토 비앙코 품종 본연의 농밀한 당도와 산뜻한 산미가 절묘한 균형을 이루어 텁텁함 없이 깔끔하고 청량하게 즐기실 수 있습니다.

-테이스팅 노트

잔에 따르는 순간 맑고 영롱한 연노랑 짚빛 컬러 위로 신선하고 끊임없이 피어오르는 미세 기포가 시선을 사로잡습니다. 코끝을 대면 파인애플, 리치, 복숭아, 배 같은 잘 익은 과실 향과 함께 은은하고 향긋한 흰 꽃 아로마가 가득 피어납니다. 입안에 머금으면 톡톡 튀는 청량한 탄산감과 함께 기분 좋은 부드러운 달콤함이 입안을 감싸며, 깔끔한 산미가 매끄럽게 마무리해 줍니다.

-와이너리

'카사 비니콜라 모란도(Casa Vinicola Morando)'는 이탈리아 피에몬테 지역에 뿌리를 두고 오랜 양조 전통과 현대적인 설비를 결합하여 프리미엄 와인을 생산하는 와인 가문입니다. 엄선된 포도만을 사용하여 대중성과 이탈리아 와인의 정통성을 고루 갖춘 고품질 와인들을 세계 시장에 선보이고 있습니다.