*쉬 잇츠 게부르츠트라미너2021

"향긋한 꽃향기와 매혹적인 아시아계 스파이스, 입안 가득 감도는 달콤함의 화려한 미식 유혹"

-국가 및 나라: 독일> 팔츠

-포도품종: 게뷔르츠트라미너 100%

-시음온도: 8℃에서 10℃ 사이의 시원한 온도에서 즐기실 때 품종 특유의 화사한 꽃향기와 은은한 단맛의 밸런스가 가장 차분하고 우아하게 살아납니다.

-추천음식: 특유의 향긋함과 살짝 감도는 달콤함 덕분에 매콤달콤한 떡볶이나 양념치킨, 팟타이, 커리 같은 아시안 스파이시 요리와 놀라운 마리아주를 보여줍니다. 또한 블루 치즈나 견과류를 곁들인 타르트, 가벼운 과일 디저트와도 매력적인 조화를 이룹니다.

-숙성: 포도 고유의 폭발적인 아로마와 입안에서 피어나는 순수한 과실미를 온전히 보존하기 위해 오크 숙성을 배제하고 스테인리스 스틸 탱크에서 세심하게 정교한 저온 발효 및 숙성 과정을 거쳤습니다.

-와인설명

쉬 잇츠 게뷔르츠트라미너 2021 빈티지는 일조량이 풍부하고 온화한 독일 팔츠(Pfalz) 지역의 우수한 테루아에서 완성되었습니다. '게뷔르츠(Gewürz)'가 독일어로 '향신료/양념'을 뜻하듯, 이 품종 특유의 이국적이고 매혹적인 향이 한없이 화려하게 피어납니다. 은은하고 오묘한 미디엄 스위트 스타일의 당도와 부드러운 산미가 입안을 편안하게 감싸주어 와인의 씁쓸하거나 단단한 맛에 거부감이 있는 분들도 첫 모금에 반할 수밖에 없는 독보적인 매력을 지니고 있습니다. 위트 있고 감각적인 팝아트 라벨 디자인이 한눈에 시선을 사로잡는 캐주얼 프리미엄 와인 시리즈입니다. "웻(쉿)! 이건 게뷔르츠트라미너야"라는 이름처럼 나만 알고 싶을 정도로 매력적이고 유쾌한 감성을 담아내어, 기분 전환이 필요한 날이나 홈파티, 와인 입문자에게 선물용으로 인기가 매우 높은 와인입니다.

-테이스팅 노트

잔에 따르는 순간 영롱하게 반짝이는 맑은 옅은 황금빛이 도드라집니다. 코끝을 대면 향수처럼 강렬하고 화사한 장미 꽃잎 향과 리치, 열대 과일의 풍성한 아로마가 피어나며, 이어서 시나몬, 정향, 차분한 생강의 은은한 스파이시함이 뒤따릅니다. 입안에 머금으면 감귤류와 과즙 가득한 복숭아의 은은한 달콤함이 실크처럼 부드러운 질감과 어우러지고, 피니시에서는 감미로운 과실 향의 여운이 길고 기분 좋게 남아 미소를 짓게 만듭니다.

-와이너리

독일 팔츠 지역에 위치한 와이너리로, 수백 년간 이어져 온 전통적인 독일 와인 양조 기법에 현대적인 위트와 독창적인 감각을 결합한 개성 넘치는 라인업을 선보입니다. 땅의 순수한 성질을 살린 품종 중심의 양조 방식으로 누구나 친근하고 재미있게 즐길 수 있는 고품질 독일 와인을 세계 무대에 적극적으로 알려가고 있습니다.​