*샤또 벨뷰 모르공 꼬뜨 그랑크라2020

-지역: 프랑스> 부르고뉴

-포도품종: 가메100%

-시음온도: 13~15도

-추천음식: 양고기,소고기 스테이크,숙성 치즈, 버섯을 곁들인 요리

-숙성: 프랑스산 오크배럴에서 8~12개월 숙성

-보졸레 지역의 대표 품종인 가메는 얇은 껍질과 높은 산미를 가진 품종으로, 주로 신선한 붉은 과일 향이 두드러지는 와인을 생산합니다. 특히 모르공 지역은 보졸레 10개 크뤼(Cru) 중 하나로, 가메 품종의 복합성과 깊이를 잘 표현하는 곳입니다.

-보졸레 크뤼 와인의 매력을 잘 살린 와인으로, 신선한 과일 향과 균형 잡힌 구조감이 특징입니다.

-테이스팅 노트

짙은 루비색을 띠며, 보졸레 와인 중에서도 구조감이 있고 깊은 색상을 자랑합니다. 체리, 라즈베리, 블랙베리 같은 신선한 붉은 과일 향이 주를 이루며, 시간이 지남에 따라 가벼운 흙내음, 감초, 그리고 약간의 향신료 향이 복합적으로 나타납니다. 신선한 과일 맛과 함께 적당한 산미와 부드러운 타닌이 조화를 이룹니다. 중간 바디의 와인으로 마시기 편안하며, 끝 맛에서는 약간의 미네랄리티가 느껴집니다. 적당히 긴 피니시로, 과일과 스파이스의 여운이 남습니다.

-와이너리

프랑스 부르고뉴 남쪽에 위치한 보졸레 지역에서 위치한 와이너리로, 특히 보졸레 내에서도 모르곤 지역에서 유명합니다. 이 와이너리는 19세기에 설립되었으며, 오랜 전통을 유지하면서도 현대적인 기술을 결합하여 프리미엄 와인을 생산하고 있습니다. Château Bellevue는 특히 지속 가능한 농법을 실천하며, 자연과 환경을 존중하는 와인 생산을 목표로 합니다.​