*까뮤 엑스트라 다크인텐스

(케이스 이미지는 바뀔 수 있습니다.)

-까뮤 엑스트라 다크 & 인텐스는 이름처럼 진하고 강렬한 보틀 디자인을 갖고있습니다. 까뮤 엑스트라 엘레강스 출시 이후 15년만에 출시한 제품입니다. 까뮤 엑스트라 다크 인텐스는 까뮤 하우스의 상징적인 ‘엑스트라’ 라인을 바탕으로 숙성과 블렌딩의 한계를 넘어선, 궁극의 향과 질감을 추구한 프레스티지 코냑입니다. 기존 엑스트라가 "우아함과 구조감"을 강조했다면, 다크 & 인텐스는 깊이 있는 토스티 향과 관능적인 텍스처, 그리고 스파이시한 강렬함을 극대화한 작품입니다.그랑 샹파뉴의 원액으로 우아한 구조감과 긴 여운, 쁘띠 샹파뉴의 원액으로 플로럴 향과 라운드한 감미로움, 보르더리 원액으로 까뮤 고유의 시그니처 향, 바이올렛과 견과류 느낌을 줍니다. 

-테이스팅 노트

초콜릿, 로스티드 아몬드, 시나몬, 무화과, 바이올렛, 스모키 오크의 아로마가 코 끝을 맴돌며, 고농도 다크 카카오, 구운 호두, 체리 리큐르, 정향, 검은 후추의 풍미가 입 안 가득 채워주며, 살짝의 쌉싸름한 토피와 우디함이 이어지며 입안 전체를 감싸는 질감과 긴 여운으로 마무리 됩니다.

<코르크 병마개 관련 주의사항 필독>  

-병마개가 트위스트 캡으로 된 제품보다 코르크 마개로 된 위스키나 꼬냑은 병입 중에도 숙성되어 맛과 향은 좋으나 이에 따른 단점도 있어 매장에서는 알콜(40%)에 의한 코르크 병마개 손상을 방지하고자 병을 세워서 보관하는 경우가 많습니다.

-이렇게 보관된(5~10년) 위스키나 꼬냑도 코르크가 마르고 탄성이 떨어져 쉽게 부서지고, 코르크가 중간에 파손되기도 합니다.

<<<<코르크 병마개 파손 예방법으로는>>>>

(1) 병 마개를 열기 전, 10분 정도 병을 거꾸로 세워 놓았다가 열면 조금의 효과가 있습니다.

(2) 병 마개를 위에서 꾹 누른 상태로 비튼 후 열면 조금의 효과가 있으며, 함께 병행하면 더 효과가 좋습니다.

<<<<코르크가 파손된 경우에는>>>>

(1) 코르크에 붙어있는 코르크 가루를 털어내신 후, 코르크를 술병 속으로 밀어 넣어 드시는 방법입니다. (가장 추천드리는 방법입니다.)

(2) 병에 박혀있는 잔여코르크를 와인오프너 등으로 꺼내고자 하면 코르크가 가루가 되어 더욱 상황이 안좋아질 수 있습니다. 그런 경우에는 커피여과지나 거름망으로 걸러서 드시는 방법도 있습니다. (비교적 흔한 경우이며, 외국에는 이에 대처하는 각종도구와 거름망 등이 유통됩니다.)

(3)장기 보관된 술의 경우 오랜 숙성으로 보다 좋은 맛과 향을 느낄 수 있으며, 꼬냑 위스키는 알콜이 40%이상으로 장기보관이 가능합니다. (알콜16%이상은 유통기한이 없습니다.)

*관련키워드
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