*연태고량주 화이트 (현금가)

"투명한 순수함에 담긴 화사한 꽃향기, 연태고량주의 새로운 품격"

-술에 대한 설명

연태고량주 화이트는 한국에서 가장 사랑받는 바이주 브랜드인 연태고량주에서 선보이는 프리미엄 라인업입니다. 기존 제품의 친숙한 맛을 계승하면서도, 더욱 엄격한 정제 과정을 거쳐 불순물을 최소화하고 맑고 깨끗한 풍미를 극대화했습니다. 특히 눈에 띄는 백색의 세련된 보틀 디자인은 화이트 제품만의 순수한 컨셉을 시각적으로 전달하며, 각종 모임이나 격식 있는 자리의 분위기를 한층 밝혀주는 매력이 있습니다.

-향과 구조 해석

농향형 바이주 특유의 화사한 파인애플 향이 첫 향에서부터 기분 좋게 피어오릅니다. 화이트 제품답게 향의 구조가 매우 정갈하며, 입안에 머금었을 때 느껴지는 질감은 비단처럼 매끄럽고 가볍습니다. 38.2도의 도수가 믿기지 않을 정도로 목 넘김이 매우 부드러우며, 마지막 피니시에서는 잡미 없이 깔끔하게 떨어지는 뒷맛과 함께 은은한 곡물의 단맛이 산뜻한 여운을 남깁니다.

-시음 방법

화이트 제품 특유의 깨끗한 향을 온전히 즐기기 위해 상온에서 전용 잔에 따라 드시는 것을 추천합니다. 차갑게 보관하여 시원하게 마시면 농향 특유의 과실 향이 더욱 선명하게 살아나는 청량감을 경험할 수 있습니다.

-가나주류백화점 페어링 음식 추천!

깨끗하고 화사한 향 덕분에 탕수육, 칠리새우 같은 새콤달콤한 소스 요리와 환상적인 조화를 이룹니다. 또한 양꼬치나 훠궈처럼 향이 강한 요리와 함께할 때 입안을 깔끔하게 정리해 주는 세정력이 탁월하며, 의외로 신선한 생선회나 해산물 요리와 곁들여도 술의 순수한 풍미가 요리의 맛을 잘 살려줍니다.

-재료

고품질의 수수(고량)를 주원료로 하며, 쌀, 찹쌀, 밀, 옥수수 등 다섯 가지 곡물을 최적의 비율로 배합하여 빚어냅니다. 산동성 연태 지역의 맑은 물과 전통 발효 기법을 사용하여 특유의 깊고 깨끗한 맛을 완성합니다.

-브랜드 설명

연태고량주(Yantai Guniang)는 중국 산동성 연태시를 대표하는 역사 깊은 브랜드로, 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 바이주로 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 전통적인 양조 철학을 바탕으로 끊임없는 혁신을 시도하고 있으며, 이번 화이트 제품을 통해 대중성을 넘어선 프리미엄 바이주의 새로운 기준을 제시하고 있습니다.