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*제임슨 트리플트리플 1000ml
"세 번의 증류와 세 가지 캐스크가 선사하는 극강의 부드러움과 풍부한 단맛"
-술에 대한 설명
제임슨 트리플 트리플은 아이리시 위스키의 전통인 세 번 증류 방식에 세 가지 다른 캐스크 숙성을 더해 부드러움을 극대화한 제품입니다. 이 위스키는 전통적인 버번 캐스크와 셰리 캐스크에 더해, 스페인산 말라가(Málaga) 와인 캐스크를 추가로 사용하여 일반적인 제임슨보다 훨씬 더 복합적이고 달콤한 풍미를 구현해냈습니다. 세 번의 증류를 통해 불순물을 걸러낸 깨끗한 주정이 세 종류의 오크통을 거치며 풍부한 과실 향과 부드러운 유질감을 갖추게 되었으며, 40%의 도수로 병입되어 누구나 편안하게 즐길 수 있는 이지 드링킹(Easy-drinking) 위스키의 정석을 보여줍니다.
-테이스팅 노트
잔에 따르면 맑고 밝은 황금빛을 띠며, 코끝에서는 제임슨 특유의 산뜻한 배와 사과 향 뒤로 말라가 캐스크에서 기인한 달콤한 포도와 시트러스의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입안에 머금으면 세 번 증류한 원액 특유의 실크처럼 매끄러운 질감이 느껴지며, 바닐라와 캐러멜의 달콤함 속에 잘 익은 과일의 풍미와 미세한 정향의 스파이스가 층층이 나타납니다. 마무리는 매우 부드럽고 깔끔하게 이어지는데, 혀끝에 남는 은은한 과일의 여운과 달콤한 꿀 향이 기분 좋게 마무리됩니다.
-시음 방법
이 제품의 최대 장점인 부드러움을 온전히 느끼고 싶다면 차갑게 식힌 잔에 니트(Neat)로 시음하시길 추천합니다. 알코올의 자극이 거의 없어 위스키 초보자도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한, 얼음을 넣은 온더락으로 즐기면 말라가 캐스크 특유의 달콤한 과일 향이 더욱 도드라지며, 탄산수와 레몬을 곁들인 하이볼로 만들면 세 가지 캐스크가 빚어낸 복합적인 풍미가 청량감 있게 살아나 식사 전 식전주로도 훌륭합니다.
-가나주류백화점 페어링 음식 추천!
제임슨 트리플 트리플의 화사한 단맛과 부드러움은 가벼운 안주나 매콤한 음식과 조화가 좋습니다. 특히 신선한 과일 플래터나 크리미한 까망베르 치즈는 위스키의 과실 캐릭터를 돋보이게 합니다. 또한, 아이리시 위스키 특유의 깔끔함 덕분에 매콤한 치킨이나 양념된 견과류와 곁들이면 입안을 개운하게 씻어주는 역할을 합니다. 디저트로는 바닐라 아이스크림이나 상큼한 소르베를 추천합니다.
-브랜드·증류소 설명
1780년 존 제임슨(John Jameson)에 의해 설립된 제임슨은 전 세계에서 가장 많이 판매되는 아이리시 위스키 브랜드입니다. 아일랜드 미들턴 증류소에서 생산되는 이들은 'Sine Metu(두려움 없이)'라는 가문의 신조 아래 끊임없는 혁신을 이어오고 있습니다. 전통적인 아이리시 위스키 제조 방식을 고수하면서도 현대적인 실험을 멈추지 않는 장인 정신을 통해, 전 세계 위스키 애호가들에게 가장 사랑받는 브랜드 중 하나로 자리매김하고 있습니다.