글렌 기어리 1997 배치12 > 주류정보

• 목록

글렌 기어리 1997 배치12 맛과 특징, 56.7% 캐스크 스트렝스 빈티지 위스키

**글렌 기어리 1997 배치12(Glen Garioch 1997 Batch 12)**는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 글렌 기어리 증류소에서 생산한 빈티지 싱글몰트 스카치위스키입니다.

1997년에 증류해 2012년에 병입한 약 15년 숙성 제품으로, 알코올 도수는 **56.7%**입니다.

일반적인 저도수 위스키와 달리 캐스크의 강렬한 풍미를 살린 캐스크 스트렝스(Cask Strength) 제품이며, 퍼스트 필과 세컨드 필 엑스 버번 배럴을 조합한 스몰 배치 릴리즈라는 점도 특징입니다.

잘 익은 배와 바나나, 멜론 같은 과일 풍미와 토피, 바닐라의 달콤함에 넛맥과 스파이스가 어우러지는 개성 있는 하이랜드 싱글몰트입니다.

글렌 기어리는 어떤 위스키인가요?

**글렌 기어리(Glen Garioch)**는 스코틀랜드 하이랜드 애버딘셔의 올드멜드럼에 자리한 오랜 역사의 싱글몰트 위스키 증류소입니다.

영문 철자는 ‘Garioch’이지만 발음은 일반적인 영어 철자와 달리 ‘기어리(Geery)’에 가깝게 발음합니다.

글렌 기어리는 1797년에 설립된 오랜 역사의 증류소로, 하이랜드 싱글몰트 가운데에서도 몰트와 과일, 스파이스가 조화를 이루는 개성 있는 위스키를 생산해왔습니다.

글렌 기어리 1997 배치12는 어떤 제품인가요?

글렌 기어리 1997 배치12는 1997년에 증류하고 2012년에 병입했습니다.

숙성 기간은 약 15년, 알코올 도수는 **56.7%**입니다.

숙성에는 **퍼스트 필과 세컨드 필 엑스 버번 배럴(1st & 2nd Fill Ex-Bourbon Barrels)**이 사용됐습니다.

특히 이 제품의 1997년이라는 빈티지는 글렌 기어리의 역사에서도 의미가 있습니다.

글렌 기어리 증류소는 1990년대 중반 약 2년 동안 생산을 중단했다가 1997년에 다시 가동됐습니다.

따라서 글렌 기어리 1997 빈티지는 단순히 오래된 연도가 아니라 증류소가 다시 생산을 시작한 시기의 원액이라는 점에서도 위스키 애호가들에게 흥미로운 제품입니다.

배치12는 무슨 뜻인가요?

제품에 표시된 Batch 12는 12년 숙성이라는 의미가 아닙니다.

글렌 기어리가 선보인 스몰 배치 릴리즈 가운데 배치 번호가 12번이라는 의미입니다.

실제 이 제품은 1997년 증류, 2012년 병입으로 약 15년 숙성된 위스키입니다.

따라서 ‘글렌 기어리 1997 배치12’를 볼 때는 1997 = 증류연도, Batch 12 = 배치 번호라고 구분하면 이해하기 쉽습니다.

글렌 기어리 1997 배치12 맛과 향

글렌 기어리 1997 배치12의 매력은 높은 도수 속에서도 느껴지는 풍부한 과일과 달콤한 풍미입니다.

향에서는 배와 잘 익은 바나나, 허니듀 멜론을 연상시키는 과일향이 나타납니다.

이어 토피의 달콤함과 넛맥, 올스파이스 등의 향신료 풍미가 느껴집니다.

입안에서는 상당히 크리미하고 풍부한 질감과 함께 배와 바나나 같은 과일, 토피와 달콤한 몰트의 풍미가 이어집니다.

여기에 높은 도수에서 오는 힘과 넛맥을 비롯한 향신료의 스파이시함이 더해집니다.

피니시에서는 달콤한 바닐라와 과일, 가벼운 오크와 스파이스가 비교적 길게 이어집니다.

쉽게 표현하면

배와 멜론 → 잘 익은 바나나 → 토피와 바닐라 → 넛맥과 스파이스 → 가벼운 오크

순으로 이어지는 풍부한 과일 중심의 캐스크 스트렝스 위스키라고 볼 수 있습니다.

버번 캐스크 위스키란?

글렌 기어리 1997 배치12를 이해할 때 중요한 부분이 엑스 버번 배럴입니다.

버번위스키를 숙성했던 미국산 오크통을 스카치위스키 숙성에 다시 사용하는 방식으로, 싱글몰트 위스키에서 매우 널리 사용됩니다.

버번 캐스크에서는 일반적으로 바닐라, 캐러멜, 꿀, 코코넛, 과일, 부드러운 오크 등을 연상시키는 풍미를 기대할 수 있습니다.

특히 퍼스트 필은 버번 숙성 후 스카치 숙성에 처음 사용하는 캐스크이기 때문에 오크의 영향이 비교적 적극적으로 나타날 수 있습니다.

글렌 기어리 1997 배치12는 퍼스트 필과 세컨드 필 버번 배럴을 함께 사용해 증류소 원액의 과일과 몰트 풍미에 캐스크에서 오는 달콤한 특징을 더했습니다.

캐스크 스트렝스 56.7%는 어떻게 마시면 좋을까요?

알코올 도수가 **56.7%**이기 때문에 처음부터 큰 잔으로 많이 마시기보다는 소량을 천천히 맛보는 것이 좋습니다.

먼저 20~30ml 정도를 잔에 따라 **니트(Neat)**로 향을 맡아보세요.

바로 마시기보다 잠시 시간을 두면 높은 알코올감 뒤에서 배와 멜론, 바나나와 토피 같은 풍미를 찾아보기 좋습니다.

글렌 기어리 1997에 물을 넣어도 될까요?

캐스크 스트렝스 위스키이기 때문에 물을 조금씩 넣어가며 마시는 방법을 추천합니다.

처음에는 니트로 소량 맛본 다음 물을 몇 방울 넣어보세요.

알코올의 자극이 조금 부드러워지면서 과일과 바닐라, 몰트의 향이 더욱 편하게 느껴질 수 있습니다.

조금 더 부드럽게 마시고 싶다면 물의 양을 단계적으로 늘려 자신에게 가장 맛있는 지점을 찾으면 됩니다.

캐스크 스트렝스 위스키는 높은 도수를 그대로 견디면서 마셔야 하는 술이라기보다 가수를 통해 향과 맛의 변화를 찾아가는 재미가 있는 위스키라고 생각하면 좋습니다.

온더록스로 마셔도 될까요?

큰 얼음 하나를 넣어 온더록스로 천천히 마셔도 좋습니다.

얼음이 녹으면서 56.7%의 높은 도수가 자연스럽게 낮아지고 시간에 따라 과일과 달콤한 풍미가 어떻게 달라지는지 경험할 수 있습니다.

다만 빈티지 캐스크 스트렝스 제품의 특징을 충분히 느껴보고 싶다면 첫 잔은 니트 → 물 몇 방울 → 온더록스 순서로 비교해보는 것을 추천합니다.

글렌 기어리에는 어떤 종류가 있나요?

글렌 기어리는 1997 배치12만 있는 브랜드는 아닙니다.

숙성연수가 표시된 다양한 정규 제품과 빈티지, 르네상스 시리즈, 한정판 및 캐스크 스트렝스 제품 등이 출시되어 왔습니다.

특히 과거에 출시된 글렌 기어리 빈티지 제품들은 현재 정규 라인업과는 다른 병 디자인과 도수, 숙성 방식 등을 가지고 있어 올드 보틀이나 빈티지 싱글몰트를 찾는 분들에게 관심을 받기도 합니다.

따라서 오래된 글렌 기어리를 구입할 때는 증류연도와 병입연도, 알코올 도수, 배치 번호, 캐스크 종류를 함께 확인하는 것이 좋습니다.

글렌 기어리 1997 배치12는 어떤 분에게 추천할까요?

달콤한 셰리 위스키보다는 버번 캐스크 특유의 바닐라와 과일 풍미를 좋아하는 분에게 잘 맞을 수 있습니다.

또한 캐스크 스트렝스 위스키를 즐기는 분, 하이랜드 싱글몰트를 좋아하는 분, 일반적인 정규 제품보다 빈티지가 명확한 위스키를 찾는 분에게도 흥미로운 선택입니다.

특히 1997년은 글렌 기어리 증류소가 다시 생산을 시작한 시기라는 역사적 배경이 있어 단순히 맛뿐 아니라 증류소의 이야기를 함께 즐기는 위스키 애호가에게도 의미가 있습니다.

글렌 기어리 1997 배치12 맛있게 즐기는 방법

첫 잔은 니트로 시작해 배와 바나나, 멜론, 토피와 넛맥의 풍미를 찾아보세요.

그다음 물을 몇 방울씩 추가하면서 56.7%의 높은 도수 뒤에 숨어 있던 과일과 바닐라의 달콤함이 어떻게 변하는지 비교해보는 것도 좋습니다.

강한 피트나 진한 셰리 캐스크가 중심인 위스키와는 또 다른 과일과 몰트, 버번 캐스크의 달콤함과 스파이스를 경험할 수 있는 하이랜드 싱글몰트입니다.

글렌 기어리, 글렌기어리, Glen Garioch, 글렌 기어리 1997, 글렌 기어리 1997 배치12, Glen Garioch 1997 Batch 12, 글렌 기어리 배치12, 글렌 기어리 빈티지, 글렌 기어리 캐스크 스트렝스, 글렌 기어리 56.7, 1997 빈티지 위스키, 캐스크 스트렝스 위스키, CS 위스키, 버번 캐스크 위스키, 하이랜드 위스키, 하이랜드 싱글몰트, 싱글몰트 위스키, 빈티지 위스키, 위스키 선물 등을 찾는다면 1997년 증류와 2012년 병입, 배치12의 특징을 함께 확인해보세요.

글렌 기어리 1997 배치12를 비롯해 다양한 빈티지 싱글몰트, 캐스크 스트렝스 위스키와 선물용 위스키를 찾으신다면

주류백화점 동대문 할인점에서 제품의 특징과 취향에 맞춰 상담받으실 수 있습니다.