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위스키 마개가 헐거워졌다면? 그냥 보관해도 될까

위스키를 오래 보관하다 보면 어느 날 마개가 예전보다 헐거워졌거나 코르크가 조금씩 움직이는 경우가 있습니다.

이럴 때는 그냥 보관하기보다 한 번 점검해 보는 것이 좋습니다.

◆ 마개가 헐거워지는 이유

위스키의 코르크 마개는 시간이 지나면서 건조해지거나 수축하면서 처음보다 밀폐력이 떨어질 수 있습니다.

특히 병을 오랫동안 세워둔 상태로 보관하거나, 너무 덥고 건조한 환경에 장기간 두면 코르크 상태가 변할 수 있습니다.

◆ 마개가 헐거우면 위스키가 상할까?

위스키는 와인처럼 병 안에서 쉽게 상하는 술은 아니지만, 마개가 제대로 밀폐되지 않으면 공기가 들어가면서 향과 맛이 변할 가능성이 있습니다.

따라서 오래 보관할 위스키라면 마개 상태를 가끔 확인하는 것이 좋습니다.

◆ 이런 경우에는 특히 확인하세요

① 마개가 손으로 쉽게 돌아갈 정도로 헐거운 경우
② 병을 기울였을 때 액체가 새는 경우
③ 코르크가 부서지거나 가루가 떨어지는 경우
④ 위스키 양이 눈에 띄게 줄어드는 경우
⑤ 평소와 다른 냄새가 나는 경우

이런 현상이 있다면 마개와 병 입구를 확인하고 가능한 한 밀폐 상태를 유지할 수 있도록 조치하는 것이 좋습니다.

◆ 위스키 보관에서 중요한 것

위스키는 직사광선을 피하고, 온도 변화가 심하지 않은 서늘한 곳에서 세워서 보관하는 것이 기본입니다.

특히 코르크 마개가 있는 오래된 위스키라면 마개 상태를 가끔 확인해 주세요.

✦ 오래된 위스키일수록 병 자체뿐 아니라 마개 상태도 함께 살펴보는 것이 중요합니다.

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